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    • 银耳烘干机

      银耳烘干机

      不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40-45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为40℃,待耳片含水量降到50%左右后再使温度逐渐上升到50-60℃,焙烤6-10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到40℃,直至烘干(含水量为10%-13%)

      银耳烘干机
      不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40-45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为40℃,待耳片含水量降到50%左右后再使温度逐渐上升到50-60℃,焙烤6-10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到40℃,直至烘干(含水量为10%-13%)
      这两年银耳种植面积扩大,使用传统的烧煤锅炉加烘房的烘干工艺已经跟不上烘干进度,而且烘干后的银耳品质一般,销售的价格也不太高,所以打算换新的银耳烘干设备。后来了解到空气能热泵具有高效节能、安全环保的特点,并进行了多个银耳样品的实验批次烘干,发现烘干后的银耳品质比老方法晒干银耳品质高,颜色也非常不错。据了解在福建古田使用空气能热泵来烘干银耳,已经是一种风潮了。
      银耳的水分含量很大,热泵烘干系统需要加大新风的输入,已提高除湿量,温度不宜过高,保持在50即可,中间环节需要多次改变温度与除湿量,来达到颜色的要求。在烘干过程中保持前期温度较高,除湿量较大,后期降低温度配合除湿量效果会好。
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